Ogni mese studiamo e prepariamo per voi una nuova gustosa ricetta.

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Di seguito una "Hall of Fame" di tutti i nostri special passati, se non hai fatto in tempo a provarli resta in contatto per sapere quando verranno riproposti.
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CENTODICIOTTO


Salsa Rosa ubriaca homemade, Cipolla rossa caramellata, Hamburger pressato a mano di Mucco Pisano, Lardo di Colonnata, Salsiccia di cinta senese, Scamorza affumicata al ciliegio, Bacon croccante, Olio EVO aromatizzato alle erbe mediterranee.

Abbinamento suggerito: la nostra birra artigianale LASTDROP doppio malto, prodotta per noi da Piccolo Birrificio clandestino

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Parmigiana


Hamburger, pomodoro, scamorza, prosciutto cotto, Melanzana Violetta e mayonese al basilico.

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Fish Burrito


Burrito al pesce, salmone con agrumi e miele di castagno biologico.

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Maremma Maiala


Bacon cheeseburger con aggiunta di prosciutto cotto Praga e scamorza affumicata...

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Sbirulino


BBQ Turkey sandwich with ginger mayo and cucumber and fennel salad.

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Bello de Mamma


Bello de Mamma con salsiccia di cinta senese, broccoli alla calabrese e formaggio caprino sardo...

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Giulio Cesare


Vellutata di carote allo zenzero e noci croccanti, avocado e zucca alla griglia, chips di patate novelle, cuore di lattuga al mojito, arrosto di prosciutto praga.

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Veggie Vidi Vici


Vellutata di carote allo zenzero e noci croccanti, avocado e zucca alla griglia, chips di patate novelle, cuore di lattuga al mojito.

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Peppo pig


Pulled Pork con salsa BBQ homemade al Jack Daniels ed insalatina croccante.

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Margherita


Hamburger con pomodoro, mozzarella, basilico, olio extravergine d'oliva e origano.

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Il Devoto


Salsiccia calabrese, patate della sila, cipolla di tropea, melanzane, peperoni, salse

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Pumba


Stufato di cinghiale, salsa ai frutti rossi ed insalatina croccante.

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Yosemite Chili Burrito


Stufato di suino, omelette,paprika, riso thai, guacamole, fagioli, pico de gallo, spezie

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